蒸馏水是什么

蒸馏水是指经过蒸馏、冷凝操作的水。蒸馏水是用蒸馏方法制备的纯水，99.9%的纯净，不含任何杂质和添加剂，当然也不含任何微量元素（比如矿物质等）。广泛应用于医疗、科学研究、生产、生活中。

蒸馏水的制作是把源水煮沸后令其蒸发冷凝回收，要大量耗费热能，造价不会太低，用于制作蒸馏水的源水中的其它遇热蒸发物质，也就随着蒸馏水的生成而冷凝到蒸馏水中，如对健康有害的酚类、苯化合物，甚至可蒸发的汞等。要想得到纯净水或超纯水，必须经过二次、三次的蒸馏还得增加其它纯净手段。

由于蒸馏水的制造成本比矿物质水要高，所以售价比一般的矿物质水要高。