一根黄瓜的热量

一根黄瓜的热量有15大卡。黄瓜的热量非常低，是减肥期间适合食用的蔬菜。

常见的黄瓜大致分以下四类。华北黄瓜：瓜体呈长筒或棍状，大中型。果皮薄，肉质清香脆嫩。华南黄瓜：果形多筒状或短棒状，中小型，果皮较厚硬，肉质中等。可用来蘸酱吃。欧洲温室黄瓜：瓜体呈短或长棒状，表皮光滑，无瘤刺。腌渍黄瓜：瓜体呈卵圆形，形状小，主要用来加工罐头。

挑选黄瓜时需要观察黄瓜上面的刺。如果黄瓜的刺分布均匀，而且刺与刺之间的距离短小。并且轻轻一碰就会掉落。这样的黄瓜味道好。相反那些刺分布不均匀的黄瓜，一般都是老黄瓜。