不锈钢盆可以放烤箱吗

不锈钢盆是可以放进烤箱的。一般烤箱放入的容器已能传热效果好的金属材料为主，如搪瓷碗、搪瓷盘、金属烤架；不锈钢盘也可以放入，注意高温后不锈钢会发黄、不好清洁。

烤箱的温度不会对不锈钢有什么影响，很多专门做蛋糕的模具也是不锈钢的。做的时候好先在模具里面涂一层油，如果再铺上一层蛋糕专用的纸就更好了。另外不要全信配方中的数据，40-50分钟的确有些夸张了，好先定20分钟看看再决定。

一般来说,不锈钢4xx系铬和3xx系铬镍不锈钢在烤箱的温度(250)下物化稳定性肯定是没有问题的。如果是形状比较复杂的在或者不是设计用来加热的不锈钢器皿，可能会由于加热和冷却这一过程产生变形。

不能放入烤箱使用的物件一般是普通塑料袋及普通塑料器皿，因为普通塑料在高温下容易分解散发一种化学毒物质，容易导致食品受到有毒物质的污染。除此以外，一些普通玻璃器皿，陶瓷，油漆类的，易挥发的等都不适宜放进烤箱加热。