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怎么判断沙拉酱已变质

判断沙拉酱是否变质的方法有三种,沙拉酱如果变质的话,一般会从表面开始出现发霉的现象,然后才开始变质的,具体的判断的方法如下:

闻味道。可以用鼻子闻一下它的味道,如果味道清新,有淡淡的奶香,就说明没有变质,如果闻到严重的酸腐气味,则说明显沙拉酱已经发生了变质。

尝口感。没的变质的沙拉酱口感清爽,有诱人的甜味,而变质以后的沙拉酱口感会明显改变,品尝时会有一种酸腐味。

看包装和质地。如果它出现的胀袋或者胀瓶,那么就说明沙拉酱已经发生了变质。而且没的变质的沙拉酱是一种浓稠的酱状物质,不会产生沉淀,而变质以后的沙拉酱质地会发生改变,它的上层会变得特别稀,下层有明显的沉淀物。

沙拉酱如果被长时间地搁置于高温下或被阳光直晒后,会容易变味,还有存放于0度以下温度时,油分又会分离。所以沙拉酱在开封前,一定要置于阴凉处,避免温度过低。开封后建议在冰箱里保存,尽量在一个月内食用完。

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