猕猴桃怎么剥皮

猕猴桃剥皮分为三步，一定要挑选成熟了，但不是很软的猕猴桃，用手按猕猴桃的表面，如果能凹下去点，大感觉里面还硬的话，就可以了，具体步骤如下：

切掉头尾。选择软硬适中的猕猴桃，清水洗净后，用水果刀，切掉猕猴桃的头尾。

剥皮。用铁勺从猕猴桃的边缘插入，贴近果皮，顺着皮肉间隙处旋转一圈。如果是硬的猕猴桃就一下一下的插进去分离果皮。也可以把猕猴桃切对半，将一半猕猴桃果肉朝上，然后用刀子顺着皮挖。

分离果皮果肉。取出铁勺，即可把果肉与果皮分离开来。

猕猴桃变软后会比较容易剥皮，有一个让猕猴桃快速变软的方法，将猕猴桃、苹果和梨一起放入一个塑料袋中，然后把塑料袋封口扎紧，放置两天后，猕猴桃就变软熟透了，这是因为苹果和梨中含有乙烯类气体，有很强的催熟功能。