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锅被烧干变黑怎么处理方法

首先在锅中倒入适量的醋,然后加上水,搅拌均匀后浸泡一段时间用清洁布擦洗。黑色部分太多的情况,可以开小火等锅慢慢烧热后再清洗。或在黑色的地方涂上牙膏或洗洁精,用苹果皮擦洗。如果锅是铝锅或者铁锅,可以用洗洁精和钢丝球拭去表面的黑色部分。

锅的保养方法:买新锅时,可在锅内放些木屑、稻草,引火烘一下。可改变其软而硬的性质,再用小砖把锅摩擦光滑,置火上边热边用锦花油擦拭几遍,就可使用。

使用时需要注意,新锅容易爆炸,初用时应用小火,逐渐加大火力,使用几次后就不要紧。洗菜后,要洗净拭干水珠,置干燥处,以免锅底生锈。

锅底有了水垢,可在锅中放些土豆皮,加水煮一下,即可凊除。锅底要尽量避免与湿煤接触,因湿燥蒸发的气体有腐蚀作用。

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