挑桂花的好方法

先把桂花中大的杂质用手挑出去，桂花中小的杂质用筛网多过滤几遍，就能够处理干净了。或者将桂花放进清水中浸泡段时间，也能将完好的花朵选出来。另外，新鲜的桂花一定要尽快处理，并用正确的保存方法收藏起来，否则花色会变黑，香味也会变淡。

桂花是中国木犀属众多树木的习称，花生叶腑间，花冠合瓣四裂，形小，其园艺品种繁多，最具代表性的有金桂、银桂、丹桂、月桂等。桂花是中国传统十大名花之一。桂花是集绿化、美化、香化于一体的观赏与实用兼备的优良园林树种。以桂花做原料制作的桂花茶是中国特产茶，它香气柔和、味道可口，为大众所喜爱。桂花在园林建设中有着广泛的运用。