过期的阿胶怎么处理

阿胶作为原药材来说，没有经过制作流程是不会过期的。在合理的储存环境下，可以继续使用。但如果制成阿胶糕或阿胶浆过期就不能食用了，进行销毁处理就可以了。

阿胶，中药名。为马科驴属动物驴的皮，经漂泡去毛后熬制而成的胶块。阿胶由骨胶原组成。

阿胶的主要成分是驴皮。辅料为黄酒、冰糖、豆油。传统阿胶的熬制，需要12道工序，分别是选皮、泡皮、洗整皮、刮毛、割皮、洗碎皮、除沫提杂、浓缩、凝胶冻胶、切胶、晾胶、擦胶。