大葱冬天怎么储存方法

要先把坏掉的大葱叶子去掉，这一步的目的在于防止大葱的水分流失。然后找到一个大号的塑料袋把需要保存的整捆大葱完全的包裹起来。接着使用牙签往塑料袋上戳出来几个小洞，这一步的目的在于防止大葱在塑料袋中发芽。最后把经过处理的大葱放在阴凉的地方就可以了。

大葱的保存方法：首先是晾晒储存法。新鲜大葱买来以后，根须和叶子都别动，有的叶子腐烂或者残破了就剪掉不要，然后解开捆，分散开在太阳底下晾晒半天，把表面的水分都晾晒干净，这样葱就不容易腐烂变质了。

存储的时候，要保持干燥、阴凉、低温的环境，北方直接放在阳台或者院子里，晾晒过的大葱放在纸箱或者报纸上，保持干燥，大葱虽然不怕冷，但也不能长期在冰点以下，结冰了会破坏大葱的结构，解冻后会变软变质。这样保存的大葱是最常规的，放大半个月大葱是不会空心干枯的。

然后是冰箱保存法。冰箱保存大葱需要将大葱晾晒干净，表面不能有水，然后将大葱切成几段后，用保鲜膜包裹住，放在冰箱的保鲜层里，这样使用的时候也很方便，而且可以保证大葱的新鲜，几个星期也不会空心不会干枯。