芋头粉不沉淀怎么办

芋头粉的颗粒比较的细小，又因为芋头粉中含有胶质，会让芋头粉溶液变得浓稠，所以芋头粉会在水中悬浮起来，而且不能通过静置的方法使芋头粉沉淀下来。要想使芋头粉沉淀，可以加入石膏、食用碱或明矾等，但是这种方法会改变芋头粉的味道。

芋头的保存方法：将芋头放置于干燥阴凉的地方且要通风，芋头不耐低温，故鲜芋头一定不能放入冰箱，气温低于7摄氏度时，应存放与室内较温暖处，防止因冻伤造成腐烂。将芋头用纸箱或打孔聚乙烯薄膜袋分装成20~30千克一箱或一袋。放于温度为10~15℃、相对湿度为85%~90%、通风良好的贮藏库贮存，可长达5~6个月。

处理芋头时的止痒方法：去皮的时候，戴上一次性的手套或者可以套上塑料袋。这样就可以避免了。倒点醋在手中，搓一搓再削皮，芋头就伤不到你了。不过如果手部有未愈的伤口，就不可以使用这个方法。当双手因刮芋头皮而发痒时，若将双手放在炉火上方略烤一下，即可止痒。但使用此法时，须注意别灼伤手皮。

当双手因刮芋头皮而发痒时，用脸盆盛些清水，加入少许食醋，搅拌均匀后用来洗手，也可止痒。因刮芋头皮而双手感到奇痒难耐时，可先用清水冲洗，然后抹干水渍，搽上一点风油精并加以轻轻擦拭，痒感即除。用肥皂洗手，然后擦些白酒在手上，让其自己挥发，挥发后再用肥皂洗手，即可止痒。不小心接触皮肤发痒时，涂抹生姜，可以止痒。