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桂圆和龙眼有什么区别

窜天小叮当
0 2
2022-03-1713:44:21

没有区别,是同一种水果的不同称呼,二者同属无患子科龙眼属植物。

龙眼的原产地在中国的南部地区,主要分布在福建、海南、广东、广西、云南、贵州、四川等省,主产于福建、台湾、广西。

桂圆的挑选方法:若桂圆的壳“看”面、蒂有白点,说明肉质已开始发霉; 外壳泛起少数白霉花,则肉已微霉; 白霉花多的肉已重霉。手剥桂圆,肉核易分离、肉质软润不黏手为质好; 内核不易分离、肉质干硬的质差。将桂圆倒在桌上,好的桂圆由于糖度高,壳、肉、核三者相连,在平面上不易滚动; 质差的则容易滚动。

桂圆的保存方法:放冰箱。桂圆新鲜的才好吃,如果一时吃不完,可以放在冰箱。具体操作可以将新鲜桂圆用保鲜袋装起来,密封放在冰箱里,不要冷冻,冷藏即可,不要放的时间过长,尽快吃掉。晒干。新鲜的桂圆太多,吃不完会坏掉,或者想保存很久,想吃的时候再吃,这就可以晒干来保存。将新鲜的桂圆晒干,放在箱子里,用盖子盖好,经常查看保存状态,不要生霉和生虫。

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