蜂蜜和柿子相克吗

蜂蜜和柿子不相克。这两种食物的成分并不会相克，而且蜂蜜和柿子一起吃还可以让营养更加丰富。

虽然蜂蜜和柿子可以一起食用，但是螃蟹、鹅肉、酒、海带等食物不可以和柿子一起食用。

柿子和螃蟹二者同食，会出现呕吐、腹胀、腹泻等食物中毒现象。

柿、蟹都是寒性的，二者同食，会寒凉伤脾胃。螃蟹体内含有丰富的蛋白质，吃柿子时吃螃蟹，螃蟹里的蛋白质与柿子中的鞣酸相遇，可在人的胃中发生凝固，变成不易消化吸收的团块，出现腹痛、呕吐或腹泻等症状。

柿子和鹅肉二者同食，严重者会导致死亡。

鹅肉是全价蛋白质，优质蛋白质。蛋白质与柿中鞣酸相遇，易凝结咸鞣酸蛋白，聚于肠胃中，严重者会导致死亡。

柿子和酒二者同食，容易造成肠道梗阻。

柿子性寒，而酒味辛微苦，性大热有毒。酒类入胃刺激肠道分泌增多，柿中鞣酸与胃相遇，又形成稠黏状物质，易与纤维素绞结成团，形成凝块，既难于消化又不易排出，久之造成肠道梗阻。

柿子和海带二者同食，会导致胃肠道不适。

富含钙离子海带和鞣酸量多的柿子一起食用，海带中的钙离子可与柿子的鞣酸结合，生成不溶性的结合物，容易影响某些营养成分的消化吸收，导致胃肠道不适。