猪内脏怎么洗
生活小贴士
2020-03-24 12:00:59
猪内脏比较多,不同部位的内脏其清洗方式不一样。如果是猪肠子,要先用盐和醋洗掉猪肠上的粘液,然后往猪肠子里灌水,再把肠内壁翻出来,清除肠壁上的污物。清洗干净后,再用白矾粉搓擦几下,最后用水冲洗干净。
如果是猪肺,需要往肺里面灌水,然后倒出来,如此反复多次,见肺叶变白,然后放入锅中烧开,将里面的脏东西全部煮沸出来,最后清洗一遍就行了。
若是猪心,需要用牙签或小镊子剔去血丝、薄膜,再用清水漂洗干净。由于猪心很嫩,容易破损,所以在清洗的时候动作要轻一些。
对于猪肚的话,可以先用碱或食盐反复揉搓,这样就能去除里外的粘液和异味。猪肝在食用之前,需要先去除血水,不喜欢上面的异味,可以用温花椒水浸泡猪肝,不仅可清除异味还可使猪肝口感软嫩。
猪内脏需要一个个清洗,整个过程需要浪费很多时间和精力,要耐心一点。猪内脏是不好清洗的,可以加入点食盐揉搓,因为食盐有杀菌的效果,并且用食盐揉搓的话,清洗起来更容易。
热门推荐
-
孩子取名用宥字,为人和善又聪明5622阅读
-
黍子是什么?单子叶禾本科植物1.5万阅读
-
2022年26岁属什么?这个属相你一定知道8820阅读
-
螃蟹要蒸多久?具体时间介绍45.0万阅读
-
教你如何使用灭火器26.9万阅读
-
行李箱密码忘了?可以这样解决24.3万阅读
-
五粮液普5第七代第八代的不同,这三个方面不同1.6万阅读
-
岚字取名的什么意思?与之搭配的字推荐9499阅读
-
女孩昕字取名寓意是朝气蓬勃1.5万阅读
精选回答
回复