牛肉臭了还能吃吗
生活小贴士
2020-03-26 15:13:32
牛肉臭了是不能继续吃的,这是由于变质导致的,上面已经滋生了大量的细菌。如果继续食用,会给身体带来许多危害,比如出现腹痛、腹泻、呕吐的情况。
牛肉一旦变质,所滋生的细菌大量超标,这些大量超标的菌落,会严重危害人体的健康,所以,如果发现牛肉变质变味了,就不要吃了,直接扔掉即可。
如果牛肉上面只有一点点的臭味,可以倒入一些醋或食盐浸泡10分钟,然后用清水冲洗干净。若已经完全去除了上面的异味,则可以吃,相反,若并没有什么作用,就不能吃了。
牛肉发生臭味,可能是由于保存时间太长导致的。如果放进冰箱里冷冻保存,时间不能超过三个月,应该尽早吃完,以免牛肉发生变质现象。
新鲜的牛肉,外表微干或湿润,用手摸有油质感,且富有弹性,不会出现发粘情况。而牛肉变质以后,由于微生物和细菌大量的滋生,因此会产生黏性代谢产物,造成肉表面发黏,这种牛肉是不可以再吃的。
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