面包蟹怎么保存
小张看生活
2020-03-27 14:09:02
面包蟹如果短期内食用的话,可以放在冰箱中冷藏保存,如果打算长期保存,可以放在冰箱中冷冻保存。
如果买到的是活动面包蟹,我们还可以放在盆中养着,在盆中加入适量清水,不要没过螃蟹的身体即可。
把螃蟹放进冰箱冷藏室中储存,需要把脚捆起来,然后用湿毛巾盖住,再放到冰箱冷藏室,温度最好控制在3到6度之间。
但是,冷藏层会不断让食物的水分流失,时间长了,螃蟹的食用口感就会大大下降。
放在冷冻室保存,虽然有着很长的保存时间,但是随着时间的变长,螃蟹也会出现食用口感变差的问题,除此之外,还会出现营养成分的流失。
面包蟹也叫黄金蟹,是全世界上蟹膏最多的螃蟹种类,价格也是比较贵的。
既然叫面包蟹,所以说它的形状也和面包很相似,有着坚硬的外壳。
当前,较为著名的面包蟹品种有英国、爱尔兰、法国等地生产的,尤其是英国,英国是全球最大的面包蟹捕捞国。
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