烟熏肉怎么清洗
生活小贴士
2020-04-01 09:52:52
烟熏肉可以放在淘米水中浸泡20分钟,浸泡好后再用刀刮干净上面的残余脏东西,最后用水冲洗干净就行了。如果是特别难以清除的脏东西,可以用刷子与温热水结合清洗。
烟熏肉唯一的缺点就是上面的脏东西比较多,在食用之前,必须将其清洗干净,不过,想把烟熏肉清除的干净一些,是比较困难的,不是特别容易清洗。
如果家里有剩余的淘米水,可以直接用淘米水进行清洗,这种处理方式比较简单。若用淘米水清洗过后,上面仍旧残留许多脏东西,可以再把肉切成一大块,放进开水里煮20~30分钟。煮过的肉就比较好清洗了,用清水冲洗一遍即可,这样上面的烟味和咸味都减轻了许多。
此外,清洗烟熏肉时,可以先将烟熏肉用热水打湿,然后抹上适量的食用碱面,仔细搓洗,就能将上面的脏东西清除的很干净。
盐水也是能用来清洗烟熏肉的,只要在温水中加一勺食盐,把烟熏肉放进去浸泡半个小时以上,就能去掉上面的脏东西,并且还可以去除烟熏肉上的咸味。
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