新鲜山参的保存方法和吃法
小张看生活
2020-04-01 14:33:09
新鲜山参可以直接切片食用,也可以炖汤或者是泡酒,保存的话可以放在冰箱中保存,也可以放在沙内或者纸盒内保存。
1、切片食用:
这种方式最为简单,直接把人参切成薄片,然后含在嘴里就可以了。
随着时间的变长,人参就能嚼碎,食用口感的话是甘甜可口的。
2、炖汤:
这里的炖汤可以分为两种情况,一是清炖人参,二是人参炖鸡汤,这两者都有着较高的营养价值。
需要注意的是,蒸炖时一定要使用小火,这样的话营养价值会更高。
3、泡酒:
这在生活中很常见,我们把人参洗干净之后,放进高度酒中浸泡即可,一般来说,白酒的度数会越来越高。
关于人参的保存,上面简单说了一些,放在冰箱中保存是一种最常见的方式,保存之前可以适当地洒些水,然后包在塑料袋内就可以了。
沙内保存的话,这种方式适合秋季使用,将人参一层层地埋在干净的沙堆里就行。
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