冰虾籽为什么是黑色
生活小贴士
2020-04-07 13:36:29
冰虾籽变成黑色是由于已经成熟了。生的冰虾籽是白色的,只有烹饪熟透后,呈黑色的,因此冰虾籽上带有黑色不属于质量问题,通常将冰虾籽煮熟后,就能食用了。
冰虾是有虾籽的,属于卵生动物。一般情况下,冰虾的虾籽都是黄色的,只有部分虾籽偏白色,还有的带黑点,这些都是正常的生物现象,并不影响食用。并且冰虾的虾籽有小黑点,说明这是成熟了的虾籽,不是变质的情况,是能吃的。
不同季节的虾,其虾籽的颜色不相同,而虾籽里面含有丰富的蛋白质以及胆固醇成分,适量食用,对身体是有许多好处的。吃虾籽能给身体补充蛋白质成分,还可以促进大脑发育,对提高大脑的记忆力是有一定作用的。
吃虾籽的时候,一般都先用清水进行清洗,将虾籽上面的脏东西都去除掉后,再进行烹饪食用。虾籽的吃法有很多,可以烧豆腐、烧肉类、烧鲜菜、蒸蛋、煮汤等,其口感和营养都是非常不错的。
不过,并不是所有人都能吃虾籽,对于容易过敏的人来说,还是少吃虾籽比较好,或者是不吃。
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