蟹怎样处理干净
不知名用户
2020-04-07 16:28:31
首先准备一盆清水还有一把牙刷,将要清洗的螃蟹放入水中,不要担心螃蟹会到处乱跑,因为螃蟹会钻入水中,只有将其抓住或者是赶进水中就可以了。
将螃蟹放入水中浸泡十分钟左右,抓住螃蟹的两边,用牙刷用力搓洗背部和腹部,清洗螃蟹的两边,抓住螃蟹的脚还有钳子部分,这样螃蟹就会从里面挤出来一些排泄物。清洗螃蟹的排泄物,这样螃蟹就算是清洗完成了。
如果害怕螃蟹夹手,先准备一盆四十五度的热水,将螃蟹肚子朝上的部分放入水中,这样螃蟹就会被热水呛晕,然后就可以仔细清理螃蟹身上的脏污处了。
还有一种清理方法是将螃蟹安置在桶内,放入少量的白酒,这样可以除掉腥味。等到螃蟹昏迷的时候,可以狠狠抽它们,最好是用锅铲的背面,等到螃蟹被打晕,这个时候快速抓住螃蟹的背部,将牙刷对着螃蟹的腹部仔细刷洗。
一边检查螃蟹身上还有没有脏污的地方,一边刷洗,将螃蟹刷洗干净后,放入桶中,冲洗一遍。
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