黄豆放久了还能吃吗
生活小贴士
2020-04-15 10:14:05
黄豆放久了还能不能吃要根据具体情况判断。如果没有生虫、发霉、变黑、有异味等变质现象,那么黄豆是可以继续吃的。若黄豆长时间存放导致出现发霉的情况,并且带有异味,是不能食用的。
黄豆是比较耐保存的,即便存放很长一段时间,只要保存方法得当,就不会出现变质的情况,依旧可以食用。存放黄豆时,要保证环境干燥、通风,不能将黄豆放在潮湿的环境中,否则黄豆就会生虫、发霉、变黑。
虽然黄豆可以保存很久,但时间太久的话,容易生虫,并且营养价值和口感都会有所下降。黄豆长时间存放,又不注意保存方式,很容易滋生黄曲霉毒素。如果黄豆的表面有明显的霉变现象,而且带有霉味或其它的异味,这些情况都是不能吃的表现。
黄豆属于五谷杂粮,对身体没有什么害处。适量吃些黄豆,能促进身体的新陈代谢,对腹胀症状有明显的缓解。平时保存黄豆,可以将黄豆放进不透水的袋子中,比如保鲜袋,然后放进冰箱里冷藏。
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