蛋清发绿的鸡蛋还能吃吗
生活小贴士
2020-04-15 15:32:59
蛋清发绿的鸡蛋不能吃了。正常情况下,鸡蛋清是透明的,煮熟后则是白色的,如果发生变绿的情况,可能是因为鸡蛋存放的方式不对,导致的腐坏变质,这种鸡蛋已经滋生了细菌,是不可以继续食用的。
如果吃了发绿的蛋清,可能会出现腹泻、腹痛、呕吐等不适症状,需要及时到医院治疗。平时保存鸡蛋,要保证气温适宜,温度不能太高,否则鸡蛋就很容易变质。鸡蛋可以放进冰箱里冷藏,能存放较长一段时间。
鸡蛋的蛋清一旦发绿,里面就有许多细菌成分,已经不能正常食用了,直接扔掉就行了。生的鸡蛋清是清澈的,不会有任何的颜色,一般煮熟的鸡蛋,蛋清是白色的,这才属于正常现象。
鸡蛋的吃法比较多,一般煮熟吃是最方便的。煮鸡蛋要用冷水下锅,通常水开后再等待5分钟就熟透了,可以将鸡蛋捞出来食用。鸡蛋未做熟之前,是比较脆弱的,很容易被摔碎,所以要轻拿轻放。被打碎的鸡蛋要尽快吃完,不能放置太长时间。
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