芸豆包包子要先焯水吗
生活小贴士
2020-04-18 16:55:40
用芸豆包包子之前,需要进行焯水步骤。先把芸豆摘干净,然后用水清洗几遍,再准备一锅水,把水烧开,将芸豆放进去焯下水,大约1~2分钟就行,焯水后捞出来过凉水即可。
过完凉水后,要把芸豆切碎,切的时候尽量切的小一点,然后再准备一些猪肉,把猪肉清洗干净,焯下水,切成小丁状。等到切完以后把猪肉和芸豆放在一块儿,之后再准备一些葱末和姜末加入到馅料中,然后再加入一些十三香、老抽、食用盐等调制成包子馅儿。
包包子时,面团需要进行醒发,只有醒发好后,才能进行包包子步骤。包子皮就和擀饺子皮一样,只不过包子皮要厚一些,大一点。如果不会包包子的形状,可以像包饺子一样包,这样会简单一些。
包子包好后,就能上锅蒸制了,大概20分钟就行。关火后不要立即出锅,稍微焖一会,等包子的温度下降一些,再开锅为宜。如果关火后立即开锅盖,那么包子就容易塌陷,等待5分钟时间开锅,包子的形状才会比较漂亮。
热门推荐
-
孩子取名用宥字,为人和善又聪明1.1万阅读
-
黍子是什么?单子叶禾本科植物1.2万阅读
-
2022年26岁属什么?这个属相你一定知道1.2万阅读
-
螃蟹要蒸多久?具体时间介绍45.0万阅读
-
教你如何使用灭火器26.9万阅读
-
行李箱密码忘了?可以这样解决24.3万阅读
-
五粮液普5第七代第八代的不同,这三个方面不同6480阅读
-
岚字取名的什么意思?与之搭配的字推荐1.5万阅读
-
女孩昕字取名寓意是朝气蓬勃6915阅读
精选回答
回复