百合过期了还能吃吗
小张看生活
2020-04-19 10:39:11
百合过期之后不建议食用,就算是超保质期的时间较短,虽然食用不会影响我们的身体健康,但是食用口感也会变差,超保质期的时间较长,一定不要食用。
生活中常见的百合多是干百合,一般来说,干百合的保存时间较长,需要注意的是,百合买回家之后,最好是能用容器密封之后,放在阴凉干燥的地方保存。
百合的作用是比较多的,常见烹饪方式是做粥,有着鲜美的味道。
如果买到的是鲜百合,想要保存的时间称长一些,最好是晒干之后再保存,我们可以这样做:
选择鲜百合时尽量选择新鲜、鳞茎肥厚、无病虫害、无机械损伤、品质优良的百合。
下面就是去掉百合鳞茎的须根,然后热水入锅,当鳞片由白色变成米黄色,再由米黄色变为白色,立即捞起出锅。
将百合摊于晒席上置于烈日下暴晒3到4天,用手一折即断时即为成品;如果天气不好时,可以放在内通风处晾干即可。
最后对干制的百合片进行分级,密封真空保存就可以了。
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