虾放冰箱里变黑了怎么办
生活小贴士
2020-04-20 18:20:43
虾放冰箱里变黑了可能是因为存放时间太长导致的,这种虾已经不能继续吃了,没有办法补救,只能扔掉重新购买。虾需要放置在冰箱里冷冻保存,注意不要保存太久。
虾仁分为两种,一种是青色的,就是生虾,另一种是红虾,这种虾是做熟后冷冻的。这两种虾,如果短期内不打算吃,就不要放进冰箱里冷藏了,应该放入冰箱里冷冻。若放入冷藏室里的话,虾头会越放越黑。
虾属于一种海鲜,而海鲜只适合在低温的环境下保存。只有将虾放入冰箱冷冻室,才可以让虾头保持鲜嫩的颜色。还有一种保存方法,就是把买回来的虾放在盆里,在里面加入适量的白糖,搅拌均匀,放在保鲜袋里,封紧口,然后放入冰箱的冷冻室里保存。
新鲜的虾,其虾头不会出现脱落的现象,如果整个虾比较完整,头尾和身体紧密相连,说明虾比较新鲜。而虾头脱落了的,头和身体,壳与肉相连松懈,头尾易脱落或分离,这是不新鲜的虾。
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