开裂的菜墩能恢复吗
不知名用户
2020-04-21 16:57:25
一般来说,开裂的菜墩无法恢复,但是可以找一些辅助措施让菜墩紧实一些。出现裂纹可以在砧板周围挖个浅沟,然后用铁来丝箍起来,这样菜墩就不会开裂的更大了。
菜墩也就是切菜用的案板,案板裂开,很有可能是因为没有保养好导致的,所以日常生活中,保养案板就显得十分重要。
使用案板时,最好是在案板上下两面及周边涂上食用油,待油吸干后再涂,涂三四遍即可。案板的周边十分容易开裂,可以反复多涂抹几遍,经过这样处理,案板就不容易出现裂痕。
油的渗透能力比较强,还不是很容易挥发,将油涂抹在案板上,可以防止案板开裂,还有长期滋润的功能。另外,涂抹油还有防腐的作用。
市面上常见的案板有竹质、木质以及塑料制成的,不过最好的案板应该是天然植物制作而成的,这样的案板材质比较结实,不是很容易开裂,甚至还有异味。
木头制作的案板比较适合用来剁肉或者是切一些其他的食物,不过在使用过程中,很容易将木渣剁碎。
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