速冻水饺可以直接生煎吗
生活小贴士
2020-04-21 22:27:21
速冻水饺可以直接生煎,注意等锅里的油烧热,再将水饺放进去煎制。速冻水饺可以不用进行解冻步骤,直接放入平底锅里煎制即可,不过,这种煎制方式口感不是最好的。
如果想将水饺煎着吃,最好将水饺从冰箱里拿出来,然后让水饺回温一会,再把水饺放入清水中煮制,大约煮到七八分熟捞出来,之后进行煎制,这种方法煎制出来的水饺最好吃。
若感觉这个过程太麻烦,可以不用煮一下再煎。饺子从冷冻室取出后不需要化冻直接放到锅里煎就可以了,保持中火,煎炸到饺子皮略焦的程度。然后向锅里倒入豌豆面水,水基本可以没过饺子就行。
一直待水饺煎熟、煎透就能将水饺盛出来食用了。饺子一般都是煮熟吃,如果有剩下的饺子,下次食用前,煎一下再吃比较好。
煎水饺,可以用中火,注意要倒入适量的食用油。看见油冒烟的时候,沿锅边加清水,根据饺子的量,基本盖过饺子底就可以。煎饺搭配一些白醋食用,味道会更好。
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