面粉筛可以用什么代替
生活小贴士
2020-04-23 14:06:18
面粉筛可以用纱网来代替。一般面粉筛是专门用来筛面粉的,能让筛出来的面粉更细腻。家里最好备一个面粉筛,这样使用起来更方便一些。
用面粉筛过滤面粉,能让面粉更蓬松,可以和液体结合得更紧。过筛出来的面粉,可以与其它干料更好的混合,所以面粉筛起到了一个非常重要的作用。当然,没有面粉筛,也能用其它东西来代替。
家里有网纱的,就用网纱来代替,也能过滤出细腻的面粉。没有的话,可以用纱窗,就是窗户上的窗户纱,一定要将纱窗清洗干净再使用。如果配方里有多种粉类,将这些粉类先混合在一起,再过筛。这样不仅去除了结块,也让这些粉类混合得更均匀。
过筛的过程中,如果遇到比较大的结块会残留在筛网里面,这时可以用手或者勺子轻轻在筛网里碾压,即可通过筛网,重新成为细腻的粉末。
过筛网的作用很多,不仅能过滤面粉,也可以过滤糖粉、可可粉等。一般过筛网在超市里就能买到,最好是购买一个,避免使用时找不到可以代替过筛网的东西。
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