怎样蒸芹菜叶不粘
生活小贴士
2020-04-23 14:58:15
蒸芹菜叶时,可以撒一些水,再倒入食醋、生抽和香油,这样在蒸制的过程中,才不会轻易出现粘锅的情况。另外,一定要把芹菜叶清洗干净,沥干上面的水分,并且要选择新鲜的芹菜叶。
蒸芹菜的做法有很多,首先把芹菜叶摘下来,用清水洗干净。然后将沥干水分的菜叶均匀的拌一层油,再均匀的拌一层面粉,面粉裹住菜叶即可。准备一锅清水,把锅里的水烧开,将芹菜叶放入蒸锅里,用大火蒸5分钟即可打开锅盖熄火,放进调味盆里拌匀。
做蒸芹菜之前,一定要提前清洗好,然后沥干水分,这样蒸出来的芹菜才不会散掉,也不会出现粘成一团的情况。用油拌菜起到菜蒸出颜色碧绿漂亮防粘的效果。芹菜叶蒸好之后要立刻用筷子挑散,凉了就容易结块,且会粘在一起。
芹菜叶很容易被蒸熟,所以蒸制的时间不用太长。调料可以按照自己喜欢的口感制作,就用一些食醋、香油、蒜末等调制就行。如果要裹面粉的话,最好用玉米面,没有玉米面,用普通的面粉也可以。
热门推荐
-
孩子取名用宥字,为人和善又聪明1.7万阅读
-
黍子是什么?单子叶禾本科植物1.4万阅读
-
2022年26岁属什么?这个属相你一定知道5164阅读
-
螃蟹要蒸多久?具体时间介绍45.0万阅读
-
教你如何使用灭火器26.9万阅读
-
行李箱密码忘了?可以这样解决24.3万阅读
-
五粮液普5第七代第八代的不同,这三个方面不同1.3万阅读
-
岚字取名的什么意思?与之搭配的字推荐6159阅读
-
女孩昕字取名寓意是朝气蓬勃7638阅读
精选回答
回复