玉米烙不脆怎么回事
生活小贴士
2020-04-24 15:30:00
玉米烙不脆有很多原因造成,可能是由于玉米粒和淀粉的比例不对,或者是玉米粒的表面太干造成的。具体问题需具体解决,注意炸制玉米粒的时候,油量要没过玉米粒。
制作玉米烙并不复杂,首先,准备两颗新鲜玉米,将其放在锅里,加入适量清水,把玉米放进去煮5分钟。之后将玉米拿出来放凉,把玉米粒掰下来。玉米粒放入盆中,加入玉米淀粉和糯米淀粉。
注意玉米淀粉和糯米粉的比例,尽量掌握在3:1。放好后,再将其搅拌均匀。接下来,在锅中放入大量的油烧热,然后度将一半的油倒入另一锅中。放入玉米粒,用铲子压平压实。然后将另一锅的热油倒在玉米粒上。这样,玉米烙就做好的。
做玉米烙时,锅里的油温也很重要,整个过程用小火最好,不要开大火,容易把玉米烙做散,且不够美味。玉米烙在出锅的时候,要把多余的油倒出来,之后顺势把玉米烙推到准备好的碟子上,这样完整的一张玉米烙就完成了。食用的时候,可以撒上一些白糖。
热门推荐
-
孩子取名用宥字,为人和善又聪明1.0万阅读
-
黍子是什么?单子叶禾本科植物9717阅读
-
2022年26岁属什么?这个属相你一定知道1.5万阅读
-
螃蟹要蒸多久?具体时间介绍45.0万阅读
-
教你如何使用灭火器26.9万阅读
-
行李箱密码忘了?可以这样解决24.3万阅读
-
五粮液普5第七代第八代的不同,这三个方面不同1.1万阅读
-
岚字取名的什么意思?与之搭配的字推荐7574阅读
-
女孩昕字取名寓意是朝气蓬勃5338阅读
精选回答
回复