猕猴桃的保存方法

猕猴桃买回家之后，如果近期食用，建议放在阴凉通风处保存，想保存的时间长一些，可以放入冰箱内冷藏保存。

猕猴桃是生活中常见的一种水果，有着清香细腻的食用口感，被人们誉为“水果之王”和“维C之王”。

猕猴桃在购买时学会这几点，保准买到新鲜优质的猕猴桃：

1、新鲜优质的猕猴桃有着完整的外观，外表是没有损伤的，如果果皮有损伤，会大大缩短保存时间。

2、一般来说，新鲜优质的猕猴桃有着浓绿色的果肉和外皮，食用口感更是酸甜可口，如果果肉的颜色比较浅，这种猕猴桃质量差一些。

3、建议购买果肉较为结实的猕猴桃，这种猕猴桃的成熟度没有那么高，保存的时间长一些。

一般来说，买回来的猕猴桃大都是半生半熟的，建议大家催熟之后再食用，食用口感会好一些。

催熟猕猴桃时，可以把猕猴桃和成熟的苹果、香蕉放在密闭的环境中，利用了苹果和香蕉散发出的乙烯气体进行催熟。