菇放冰箱几天了还能吃吗
不知名用户
2020-04-25 10:16:49
如果是新鲜的蘑菇,放在冰箱内可以保存三到五天,这样的蘑菇是可以吃的。如果超过了十天,蘑菇很有可能会变质,这个时候需要观察一下蘑菇是否变质,如果变质了就扔掉。如果是炒熟的蘑菇,放置两天以内还是可以吃的,如果时间过长,不建议食用。
蘑菇如果出现了白毛,可能是保存时间过久,导致蘑菇老化而生成的白色孢子,如果没有发生变质,也是可以吃的。
蘑菇的颜色多为白色,若是出现了发黄的情况,多数是因为存放时间过久,表面氧化导致的,如果没有变质,也是可以继续食用。
判断蘑菇是否变质要从好几个点来看。一般来说,新鲜蘑菇外观光滑,无其他杂质,如果出现了变质,蘑菇的表面可以看到十分明显的霉点。
新鲜的蘑菇表面是十分光滑的,并且没有发黏的感觉,变质的蘑菇菌盖上摸起来粘手。
另外,判断蘑菇是否变质还可以闻一闻气味。新鲜的蘑菇闻起来会有比较明显的泥土味,变质的蘑菇闻起来会有比较明显的发臭、腐烂气味。
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