菠萝用盐水泡完还用清水洗吗
生活小贴士
2020-04-27 15:07:47
菠萝用盐水浸泡完之后,可以再用清水洗一下,能清理掉上面的咸味。用盐水浸泡菠萝,能让菠萝吃起来更加新鲜香甜,但用盐水浸泡过后,菠萝就会有一股咸味,再用水洗一遍,就不会有咸味了。
吃菠萝之前,要把菠萝的外皮削掉,然后准备一个盆,将食盐放在盆里,加入适量的会,浸泡半个小时后,把菠萝捞出来,再用凉开水冲洗掉上面的咸味。泡菠萝的盐水比例是500克水+50食盐,先用凉开水把食盐融化掉,最后放入菠萝。
用盐水泡过的菠萝,吃起来有一股咸味,如果不喜欢这种味道,可以不用盐水浸泡。切记不要放入过多的食盐,也不要放入过少的食盐,因为盐放多了容易影响菠萝的口味,盐放少了,也起不到相应的作用。
浸泡菠萝,用热水还是冷水都可以,但最好是烧开的水,不要直接用自来水。另外,热水的温度不要太高,直接泡菠萝会影响它的口感。水温最高不要超过80度,保持在60度左右就行,这样浸泡过后的菠萝口感会更好。
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