草莓可以冷冻保存吗
不知名用户
2020-04-28 13:42:52
草莓可以放入冰箱的冷冻层内保存,不过这样草莓就成为了冻干草莓,没有新鲜草莓的口感,水分也会大量的流失。一般来说,如果不想吃冻干草莓,可以将草莓存放在冷藏室内,这样可以保存一到三天。
草莓是一种含水量很高的水果,而将草莓冷冻的话,水分会大量的凝结成冰,这个时候草莓的外形和口感都会受到很大的影响。
保存草莓可以放在冰箱的冷藏层内,同时还要挑选一些外表完好无损,新鲜程度比较高的,这样草莓口感更好,也更容易保存。
保存草莓还可以将草莓去蒂,浸泡在淡盐水中,接着捞出用清水冲洗干净,这样也可以起到一个很好的保存效果。
冷冻后的草莓口感不好,这个是可以将其打成冰沙食用,这样吃口感会稍微好一些。
挑选草莓也有技巧,在购买草莓的时候,不要买畸形的草莓,正常生长的草莓外观呈现出心形,如果购买的草莓呈现出畸形,可能是因为种植的过程中滥用激素导致的。
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