猪肉怎么保存的时间长
不知名用户
2020-04-28 13:43:38
如果买回来的猪肉想要保存更久一些,可以将猪肉用酱油来煮一下。将酱油煮开,把煮开的酱油倒入猪肉中,要让酱油没过猪肉,盖上盖子,可以保存半个月左右。
将猪肉风干也是一个不错的方法。风干后的猪肉水分比较少,不是很容易产生细菌,保存的时间也会比较长,可以将猪肉切成条,然后用绳子穿起来,放在一个大一些的容器中晾干,晾干期间需要放在阴凉通风处,不要放在湿润的地方,这样猪肉很容易长毛。
如果打算将买回来的猪肉一周之内吃掉,可以用盐水浸泡,将花椒和盐用水煮开,多放一些盐分,将猪肉浸泡起来,这样可以保存三四天。
还有一种方法就是将猪肉切成条,接着挂起来,刷一层蜂蜜,放在阴凉通风处晾干,这样制作出来的猪肉味道会更加鲜美。
一般来说,不做任何处理的猪肉可以放在冷藏层内保存两天左右,如果想要延长猪肉的保质期,可以将其放在冰箱的冷冻层内,这样可以保存一个月左右。
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