芋圆冷水煮还是热水煮
小张看生活
2020-05-09 14:56:50
芋圆在煮制时建议冷水下锅,然后使用中火把水烧开,等待水烧开后转小火煮熟就可以了。
芋圆是生活中常见的一种食物,食用口感是细腻甜糯,制作过程相对简单,深受人们的喜爱。
制作芋圆时,不同人可能有着不用的方式,在制作时需要注意这几点:
1、制作芋圆时使用木薯粉或者红薯淀粉都是可以的,制作出来 的效果大致相同。
2、如果想让芋圆Q一点,我们在制作时可以多加粉,做出了芋圆有着更好的嚼劲,一般来说,加的越多嚼劲越好。
3、在和面时,很多人喜欢用热水烫熟面粉之后,再加入芋头进行融合,其实可以让芋头跟粉类混合过程中再加水,这样更容易操作。
4、一般来说,材料和芋泥进行混合时是比较粘的,建议戴一次性手套,这样更加方便一些。
一般来说,芋圆在常温下可保存3到4天,冷却后建议立即放入冰箱中冷藏保存。
需要注意的是,煮好的芋圆尽量在短时间内吃完,一次性不要煮太多。
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