怎么判断大青芒是否熟了
小张看生活
2020-05-10 15:39:07
我们用手按一下大青芒,如果果肉已经发软就说明已经熟了,而且成熟的青芒果有着浓郁的果香味。
需要注意的是,青芒果的皮本身就是青色的,成熟之后也是青色的,只是稍微偏黄色一点,不可以按照颜色来判断。
如果等到青芒果全部变黄之后再食用,那个时候就已经熟过了,食用口感会大大下降。
一半来说,青芒是从里往外熟,从大头熟到小头的,这也可以作为判断青芒是否成熟的依据。
青芒如果比较生的话,这种芒果不建议食用,最好是催熟之后再食用。
芒果太生了,可以放在大米中催熟,也可以和成熟的苹果、香蕉密封在塑料中催熟,或者直接采用高温催熟法。
把芒果和成熟的苹果、香蕉密封在一起,是生活中常见的一种催熟方式,因为成熟的水果会散发乙烯气体,有着很好的催熟作用。
芒果想要保存一个月,只需要用保鲜膜密封好,然后放在阴凉通风处保存即可,需要注意的是,密封性一定要好。
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