草莓酱放冷藏还是冷冻
小张看生活
2020-05-13 14:35:06
草莓酱在保存时建议冷藏,但是保存时间要短一些,建议在合理时间内食用,如果打算长时间保存,可以冷冻保存,但会影响食用口感。
草莓酱是一种很重要的果酱,有着特殊的风味,食用口感更是细腻可口,深受人们的喜爱。
草莓酱的制作是比较简单的,需要的原料有柠檬汁、草莓和冰糖,具体制作步骤如下:
1、保草莓洗干净去除果蒂晾干,然后切掉白色的草莓腚,把草莓切成小块放入玻璃锅中。
2、将冰糖放在草莓中尽量搅拌均匀,如果制作的较多,可按照一层草莓一层冰糖来操作,之后倒入准备好的柠檬汁。
3、盖上锅盖放到冰箱里冷藏一夜,然后草莓会出很多草莓汁,需要注意的是,糖没有完全融化也不要紧。
4、大火将草莓煮开后适当调整火力,在这个过程中用滤网将涩汁全部去掉,如果不能全部去除,就会影响口感。
5、之后将锅内的草莓汁继续熬,此时要保证锅内液体沸腾,可以边熬边搅拌,保证水分不断蒸发,直到糖浆变粘稠之后,调至中小火搅拌均匀,整个果酱浓稠后关火即可。
热门推荐
-
孩子取名用宥字,为人和善又聪明9714阅读
-
黍子是什么?单子叶禾本科植物1.3万阅读
-
2022年26岁属什么?这个属相你一定知道9122阅读
-
螃蟹要蒸多久?具体时间介绍45.0万阅读
-
教你如何使用灭火器26.9万阅读
-
行李箱密码忘了?可以这样解决24.3万阅读
-
五粮液普5第七代第八代的不同,这三个方面不同1.7万阅读
-
岚字取名的什么意思?与之搭配的字推荐1.0万阅读
-
女孩昕字取名寓意是朝气蓬勃6222阅读
精选回答
回复