扇贝肉里面黑色的也可以吃吗?
小张看生活
2020-05-25 15:20:26
扇贝肉里面出现黑色,这种扇贝是不能食用的,因为这种扇贝多是变质的,当然扇贝肉中的黑色部分也不能食用,这部分是扇贝的消化腺,里面有着很多细菌。
扇贝是生活中常见的一种食物,需要注意的是,扇贝和蛤蜊一样,均属于高蛋白食物,这种食物在死亡后,在短时内会产生大量细菌。
所以说,死亡的扇贝不建议购买和食用,尤其是不知道死亡时间的扇贝,因为质量很难得到保证。
除此之外,扇贝在购买要注意这几点,如果这些都学会了,保准买到新鲜优质的扇贝:
1、新鲜优质的扇贝,正常情况下有着完整的体型,而且外壳也是非常干净的,一般来说,扇贝的颜色多呈现出黄褐色,光泽感很强。
2、新鲜优质的扇贝有着淡淡的腥味,是存在任何异味的,如果存在异味,说明扇贝已经变质,是不能购买和食用的。
在最后说一点,扇贝的体型并不是越大越好,购买时尽量选择个体中等、大小均匀的扇贝。
热门推荐
-
孩子取名用宥字,为人和善又聪明1.2万阅读
-
黍子是什么?单子叶禾本科植物1.2万阅读
-
2022年26岁属什么?这个属相你一定知道1.7万阅读
-
螃蟹要蒸多久?具体时间介绍45.0万阅读
-
教你如何使用灭火器26.9万阅读
-
行李箱密码忘了?可以这样解决24.3万阅读
-
五粮液普5第七代第八代的不同,这三个方面不同1.3万阅读
-
岚字取名的什么意思?与之搭配的字推荐1.3万阅读
-
女孩昕字取名寓意是朝气蓬勃8990阅读
精选回答
回复