咸鸭蛋里的酒味咋去除
小张看生活
2020-05-26 09:46:02
咸鸭蛋里有着酒味,可以会把咸鸭蛋放在清水里浸泡一天,然后放在通风处晾晒一会就可以了,这样处理后,鸭蛋中含有的酒味就会大大降低。
鸭蛋这种食物在生活中很常见,咸鸭蛋也是最常见的一种食用方式,有着特殊的风味,食用口感是细腻可口,深受人们的喜爱。
咸鸭蛋在腌制时是比较简单的,但是需要注意一点,腌制时间不能要长,否则蛋黄是比较咸的,食用口感就会大大下降。
生活中咸鸭蛋并不贵,直接购买是很多人的选择,在购买时需要注意这几点:
1、正常情况下,优质咸鸭蛋的外壳干净光滑,蛋壳颜色上多呈现青色,这是一种很自然的颜色,一般来说,冒油的咸蛋会比其它的要沉一些。
2、我们把咸鸭蛋放在手中晃一下,如果鸡蛋里面有明显的流动感,说明鸭蛋已经腌制成功,而且还是质量上乘的鸭蛋。
最后说一点,优质咸鸭蛋的蛋黄颜色较为均匀,用筷子轻轻一挑,基本上会流出黄油,食用口感极好。
热门推荐
-
孩子取名用宥字,为人和善又聪明1.2万阅读
-
黍子是什么?单子叶禾本科植物9272阅读
-
2022年26岁属什么?这个属相你一定知道1.2万阅读
-
螃蟹要蒸多久?具体时间介绍45.0万阅读
-
教你如何使用灭火器26.9万阅读
-
行李箱密码忘了?可以这样解决24.3万阅读
-
五粮液普5第七代第八代的不同,这三个方面不同6655阅读
-
岚字取名的什么意思?与之搭配的字推荐7711阅读
-
女孩昕字取名寓意是朝气蓬勃5884阅读
精选回答
回复