普通纯牛奶可以做酸奶吗
小张看生活
2020-06-01 15:12:57
普通纯牛奶可以做酸奶,需要的原料有纯牛奶和酸奶发酵菌,先在盛器中放入酸奶发酵菌,然后倒入牛奶搅拌均匀,最后放入酸奶机中,等待一晚上就做好了。
酸奶和纯牛奶相比,有着更加特殊的风味,但是自己做的酸奶比较粘稠,食用口感还是很不错的。
在生活中,我们见到的大部分纯牛奶是处理好的,是可以直接饮用的,比如说瓶装的纯牛奶,牛奶的膻味并不是很重。
我们在饮用牛奶时尽量饮用热牛奶,当然在加热牛奶时,温度也不要太高,控制在60度左右就行。
我们在加热牛奶时可以把牛奶放在热水中浸泡,也可以放在微波炉中加热,但是盒装牛奶不建议放在微波炉中加热,没有打开的话是很容易炸裂的。
需要注意的是,牛奶在加热以后最好是尽快饮用,因为这种牛奶的保存时间很短。
除此之外,需要注意的是,生牛奶是不可以直接喝的,需要加热之后再饮用,煮沸一次杀菌效果是不好的,建议煮沸三次之后再饮用。
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