菠菜不焯水可以吃吗
不知名用户
2020-06-09 14:49:30
菠菜不焯水不建议吃。菠菜如果不焯水,吃起来会十分涩口,因为这种蔬菜中含有一种特殊的成分,只有在开水中才可以被去除,所以不焯水的菠菜吃起来口感是十分差的。
买回家的菠菜如果吃不完,可以存放在冰箱的冷藏室内,接着用厨房纸巾包裹,再装进密封袋,根部朝下摆放进蔬果室冷藏,可以保存4——7天左右。
菠菜还可以冷冻保存。将菠菜切开之后,用盐水稍微烫一下,接着分成一包包的保存,放入冷冻室内,这样菠菜保存的时间会更长。
在挑选菠菜的时候需要知道,如果菠菜的植株比较健壮,而且整体长得比较整齐,没有受到损伤或者没有被折断的话,这样的菠菜是可以购买的。
如果菠菜的叶子比较宽大,用手去拿菠菜的根部,叶子还可以直接伸开,这样的菠菜也是比较新鲜的,可以购买。
如果看到的菠菜叶子发黄,还有一些烂叶子,这样的菠菜大多数是放置时间比较久的,不新鲜了,最好是不要买。
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