烤箱为什么不能用不锈钢
不知名用户
2020-06-23 13:34:48
不锈钢器具是可以放入烤箱中的,但是不建议放入微波炉中,因为不锈钢器具会影响微波炉的正常运作,甚至缩短微波炉的使用寿命。
不锈钢可以耐温五六百度,家用烤箱较高温度也只是两百多度,所以这种器具完全可以放入烤箱中。正规商家生产的不锈钢器具,一般是无毒无害的,烤箱的工作原理是物理加热,不会影响不锈钢器具。
很多专门做蛋糕的模具也是不锈钢的。做的时候较好先在模具里面涂一层油,如果再铺上一层蛋糕专用的纸,这样效果非常好。
一般来说,烤箱中放入的器具都是以传热效果好的金属材料为主,bai如搪瓷碗、搪瓷盘、金属烤架。不锈钢盘也是可以放入的,只是高温后,可能不是很好清洗。
另外需要注意,在使用微波炉的时候,不放入不锈钢器具也是有一定的道理的,微波炉使用耐高温塑料制品、玻璃制品或者瓷碗,不能用金属制品如不绣钢制品,因为不锈钢器具可能会影响微波炉的电波。
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