生蚝里面的粪包怎么办
不知名用户
2020-06-26 11:07:34
生蚝中的粪包最好是摘下来,这个部位是不能吃的,需要清洗之后再吃。生蚝在清洗的时候,需要戴上手套处理,用刷子把外壳上的泥沙清洗掉,然后在水中放入小苏打,植物油清洗,这样可以让生蚝将脏污吐出来。另外,生蚝吃的时候,需要将粪包除掉,这样吃起来更放心。
生蚝基本水开后继续蒸5—8分钟就能熟,这样可以让食物保持原汁原味的最佳烹饪方法。
煮生蚝的时候,建议冷水下锅,如果选择热水下锅,可能会影响生蚝的食用口感,相对于热水下锅,冷水 下锅的生蚝可以在煮的过程中,还并保持鲜嫩的口感,因此带壳蒸生蚝或蒸其他海鲜都应开水下锅为宜。
生蚝最好是带着壳蒸最好,这样会让食物的口感吃起来更好一些,可以最大程度的保留生蚝的鲜美味道,因此整壳蒸生蚝比半壳蒸更好。
清洗生蚝的时候,可以将其泡在水中,滴上一些麻油,大概两个小时到三个小时以后就能够看到盆底里面的很多脏东西。如果没有麻油,香油也是可以的。
热门推荐
-
孩子取名用宥字,为人和善又聪明6709阅读
-
黍子是什么?单子叶禾本科植物1.2万阅读
-
2022年26岁属什么?这个属相你一定知道1.2万阅读
-
螃蟹要蒸多久?具体时间介绍45.0万阅读
-
教你如何使用灭火器26.9万阅读
-
行李箱密码忘了?可以这样解决24.3万阅读
-
五粮液普5第七代第八代的不同,这三个方面不同1.7万阅读
-
岚字取名的什么意思?与之搭配的字推荐1.4万阅读
-
女孩昕字取名寓意是朝气蓬勃5141阅读
精选回答
回复