榴莲炖鸡的做法是榴莲肉还是皮
不知名用户
2020-07-02 11:04:55
榴莲炖鸡选择的是榴莲肉,可以根据自己的喜好添加榴莲肉,如果喜欢味道重一些,就多放一些榴莲,如果喜欢味道比较轻的,可以少放一些。
榴莲炖鸡的做法也不是很难,需要将鸡洗干净去皮,放入滚水中,浸约5分钟,斩成大块,然后将其他的材料准备好,切成块,去掉果肉,也可以取出来汁液,将外皮切小,如果味道比较重,这个时候可以少放一些。
将所有的材料都放入锅中,然后大火烧开,小火熬制两个小时左右,这样榴莲炖鸡就制作好了。
制作榴莲炖鸡的时候,可以将榴莲壳里面的一层厚厚的白色瓤来煲汤或者是水煮,这样营养效果会更好。
榴莲炖肉还可以将榴莲壳取出来,当然,也可以选择将榴莲壳放在里面一起煮,这样效果也不错。
买榴莲也是有技巧的,一般来说,这种食物买的时候,可以挑选有裂口的,这样的成熟度更好一些。
买榴莲的时候还可以抓住外壳摇一摇,有声音的说明成熟度更好。
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