鲜牛奶和鲜牛乳有什么区别
不知名用户
2020-07-03 09:52:20
鲜牛奶和鲜牛乳最主要的区别在于有没有经过加工。鲜牛乳指的是直接从奶牛身体里挤出来的原始牛奶,鲜牛奶则是从奶牛的体中脱离,经过了杀菌,但是没有超过二十四个小时的牛奶。
鲜牛乳一般是没有经过任何加工,这种是不可以直接喝的,因为存在不少细菌,对人体不利,因此一般而言最好不要生喝生牛乳,必须加热之后饮用。
鲜牛奶经过了杀菌这道工序,常用的方式就是巴氏杀菌和超高温杀菌,处理之后,可以直接喝。
一般来说,鲜牛乳的营养价值更高,但是这种饮品不适合人类直接饮用,因为会引起身体不适。而鲜牛奶中营养成分会被稍微破坏一点,但依然保持牛奶的高价值营养。
无论是鲜牛奶还是鲜牛乳,都不能空腹饮用,因为空腹时牛奶在胃内停留的时间短,会影响牛奶的消化吸收,所以最好是边吃食物边饮用。
每天少量多次饮牛奶比一次大量饮用的效果好,能使身体吸收更多的钙。牛奶的温度为常温20至30摄氏度为宜。不宜从冰箱中取出后直接饮用,会导致胃肠不适,也不宜高温久煮,以免破坏营养素。
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