咸鸭蛋洗掉泥后能放多久
不知名用户
2020-07-08 09:43:03
咸鸭蛋如果洗掉泥巴,放入冰箱内,可以保存三个月到半年左右。但是如果放在常温处,可能保存的时间会比较短,差不多只能保存两三个月。
咸鸭蛋虽然不易腐坏,但在保存时还要注意防止蛋内失水。这种食物一旦失水,蛋白就会发黑,咸度还会增加,对于不同腌制方法加工的咸鸭蛋,最好是采用不同的方法保存。
如果是盐水腌制的咸鸭蛋,不适合长期浸泡,最好是取出来放在塑料袋中,置放在阴凉处。
如果是包泥的咸鸭蛋,在保存的时候,应该保持泥皮湿润,放在阴凉处保存,这样效果也会更好。
家里自己腌制的咸鸭蛋在腌好后,可以将咸蛋捞出煮熟,并将腌蛋的汤汁倒入锅内煮沸,盛入泡咸蛋的容器内晾凉;仍将腌好的咸蛋放回汤里,随吃随取,这样就能长期保存而不变味。
家里自己腌制的咸鸭蛋在腌好后,可以将咸蛋捞出煮熟,并将腌蛋的汤汁倒入锅内煮沸,盛入泡咸蛋的容器内晾凉;将腌好的咸蛋放回汤里,随吃随取,这样就能长期保存而不变味。
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