怎样快速把虾线搞出来啊
不知名用户
2020-07-09 09:31:26
将虾取出来,把剪刀插入头部壳子和身体中间,将背部剪开,剪到尾部,这个时候就可以清楚的看到虾线,用牙签将其挑出来就可以了。需要注意,挑出来的时候要动作轻柔,不然很容易导致虾肉被污染。
还有一种快速除掉虾线的方法就是将虾的尾巴剪掉,这样肠子就在尾部断了,接着将头部的壳子扒开,这样就可以清楚看到身体中的肠子了。用手轻轻把肠子拉出,这样虾线也很快就断掉了。
虾虽然好吃,但是这种食物很多部分是不可以吃的,比如虾头。虾头其实占了虾整个体积的很大一部分,很多人觉得虾头里含有虾黄,十分美味,都想吃虾头,其实这个部分是不能吃的。
虾头不但含有美味的虾卵,还有不少有害物质,虾头中主要有虾的各种器官,比如心脏、肝脏、胃、卵巢,这些器官都集中在虾头,如果虾食用了一些重金属等人类不可食用的物质,那么这些物质就会在头部残留,所以说虾不要吃头,这一点还是需要注意的。
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