新鲜豌豆怎么冷冻保存
不知名用户
2020-07-09 14:45:38
新鲜的豌豆可以剥好以后直接放入冰箱中冷冻保存。冷冻豌豆可以保存两三天,不过这种食物还是要尽早食用,不然影响其口感。
如果是刚从树上摘下来的那种豌豆,直接装在塑料袋里就行,这样就可以保存比较久的世界。
如果是已经剥好的豌豆,可以放入容器中,然后分开装,用保鲜膜将这种容器包裹好,再放入冰箱中保存起来,就可以更好的八寸了。
豌豆不适合装在塑料袋中放入冷冻室内,这样会使得豆类里的许多营养成分流失掉,并且放的时间越长,越容易流失掉其中的营养,食材的口感也会大大折扣,原本很好的口感就会损失掉。
在买豌豆的时候,一定要挑选新鲜的,这样才可以保存更久。购买豌豆的时候,还可以适当捏一捏豌豆的硬度,这样也是可以判断豌豆是不是好的豌豆。新鲜的豌豆是捏不开的,老豌豆质地比新鲜豌豆更硬一些,用手捏碎豌豆,新鲜的豌豆不会轻易分开,这一点还是很好分辨的。
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