新鲜玉米须的保存方法
不知名用户
2020-07-17 14:36:23
新鲜的玉米须可以密封保存,放在阴凉干燥处。还可以将玉米须晒干,然后用密封的保鲜袋或者是玻璃瓶装好,放在阴凉干燥处保存,可以存放半年左右。如果期间发潮,这个时候可以拿出来继续晾晒一下,避免发霉生虫,不要放在冰箱中冷冻或者是冷藏,这样更容易受潮变质。
玉米营养价值十分高,玉米须也是。挑选玉米的时候,也是有技巧的,一般来说,叶子嫩绿、无黄叶、无干叶子,挺拔则比较新鲜。
买玉米的时候还可以看看玉米须,裸露在外部的玉米须,是干燥的,稍微拉开一点苞叶,看到玉米须没有发蔫,则比较新鲜。
挑选玉米还可以看一看玉米粒,如果玉米颗粒没有塌陷,饱满有光,用指甲轻轻掐,能够溅出水,这样的玉米是比较好的,如果看起来比较老,这样的玉米一般会比较塌陷。
挑选玉米还要看玉米软硬度,老玉米很硬,大家都喜欢挑嫩一点的,所以要揪开一些叶子看玉米粒是否软,如果条件允许,可以适当掐一下。
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