黄鱼之乡位于福建省哪里啊
不知名用户
2020-07-18 09:59:56
黄鱼之乡在福建宁德市蕉城区,该地区在2008年被命名为中国大黄鱼之乡,这里已经成为了大黄鱼养殖的核心区之一,该地区有比较完整的大黄鱼全产业链。
黄鱼一般指的是黄花鱼,这种食物在东海地区比较常见,因为口感比较好,加上比较实惠,所以备受人们喜欢。
挑选黄鱼也是有技巧的,新鲜的黄鱼,其鱼嘴比较干净,次品黄鱼,其鱼嘴比较脏,选购时可可以捏开鱼嘴来看看黄鱼的嘴是否干净。
挑选黄鱼的时候还可以看看黄鱼的眼睛,一般来说,新鲜的黄鱼,其眼球饱满,角膜透亮清明,如果是不新鲜的黄鱼,其眼睛下榻,混浊有白蒙。
挑选黄鱼还可以看看黄鱼的鱼鳞和鱼皮。新鲜的黄鱼,其鳞片紧贴着鱼皮,不易掉鳞和剥皮,如果是不新鲜的黄鱼,其鳞片比较松弛,还十分容易脱落。
买黄鱼的时候,还可以按压一下鱼身,有硬度及弹性,手抬起后,鱼肉能迅速复原的就代表是新鲜的。如果按压之后,不能及时弹回来,这样的鱼就是不新鲜的。
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